立派な宮崎牛ももステーキ
結構前の話なんですが、
昨年、宮崎牛の定期便を頼んでいた時に
届いたものです
なんと先日冷凍庫の中から
食べ忘れが3つほど発掘されまして
最近お夕飯にいただきました
賞味期限過ぎてたけど、
冷凍かつ真空パックだったので
全く問題なかったです
（冷凍庫管理のできないダメ人間ですみません）
自治体名：宮崎県都城市
お礼品：宮崎牛ももステーキ100g×7個
寄付金額：10,000円分
（50,000円で5回の定期便でした）
ちなみにですが、
この素晴らしい焼き加減を見てください
ふるさと納税を始めて、家で
ステーキを焼くようになりましたが、
結構こなれてきましたよ
昨年届いた時の画像が、結構残ってました
サシっぽいのが見えてますが、赤身肉です
100g×7個って書いてありましたが、
全部100g以上余裕でありました。
真空パックの重さも入ってるからかな？
ちなみに今ですと
こちらの商品になります
都城産宮崎牛モモステーキ 肉のながやま 100gずつ真空パック
あれ？モモステーキ100g×8枚って
量が増えてる
でも提供者は同じ
肉のながやまさんだし
たぶん同じお肉だと思うんだよね
楽天でポイントも付くので
前よりお得
謎ですが、また頼むことがあったら
比較してみたいと思います
肝心のお味の方はですが、
昨年焼いた時は若干固い印象だったので、
今回塩こうじに一晩漬けてから焼きました
そしたらメッチャ美味しくて感動しました
塩こうじって鶏むね肉とか赤身のお肉ほど
旨みと肉の柔らかさを引き出してくれるよね～
お弁当にも入れれるほど、
柔らかく美味しくいただけました
またいつかリピしたいと思います
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